» O FIRME » SORTIMENT » KONTAKT » OBJEDNÁVKA

Hovädzie mäso

hovädzie
bravcove zadná

ZADNÁ ŠTVRŤ BEZ SVIEČKOVEJ

Zadná štvrť upravená podla postupu zadnej štvrte bez chvosta. Sviečková je odborne vytiahnutá, rezy sú vedené tesne pri panvovej kosti a bedrových stavcoch, kúsky mäsa v mieste po vytiahnutí sviečkovej sú odstránené.