» O FIRME » SORTIMENT » KONTAKT » OBJEDNÁVKA

Hovädzie mäso

hovädzie
hovädzie predná štvrť

PREDNÁ ŠTVRŤ

Predná štvrť je zbavená bránice, v mieste vpichu prekrvenej svalovaniny. Povrch štvrti je čistý, hrudná kosť, hrudné a krčné stavce sú delené stredom. Predná štvrť má 8 rebier.