» O FIRME » SORTIMENT » KONTAKT » OBJEDNÁVKA

Bravčové mäso

bravcove
bravcove karé

KARÉ S KOSŤOU

Nepolámaná, nedeformovaná, na vnútornej strane slbo pokrytá tukom, a to najviac 1/3 plochy vrstvou max. 10 mm, na ostávajúcu časť vrstvou max. 5 mm. Rebierka nie sú dlhšie ako 30 mm, merané od horného okraja hlavného svalu pečene.